Zéro intermédiaire pour des huiles premium au meilleur coût
Nous ne sommes pas des courtiers en huiles, nous sommes des producteurs, ce qui signifie que 100% de nos huiles sont produites dans notre huilerie.
Nous sommes avant tout des oleiculteurs, et triturons exclusivement les olives récoltées sur nos 400 000 oliviers.
Enfin, nous sommes agréés par le ministère de l'agriculture comme étant un exportateur d'huile d'olive certifié.
Un process qualité unique au monde
Une heure: c'est le temps maximal qui s'écoule entre la ceuillette de nos olives et le démarrage de la trituration.
Traçabilité totale
Nous triturons exclusivement les olives que nous cultivons nous mêmes. C'est pourquoi nous pouvons garantir une totale traçabilité de nos huiles: variétés, dates, parcelles et LMR.
Toute la méditerranée dans une oliveraie
Parce que chaque variété d'olive est unique, nous avons opéré une fine sélection des variétés les plus nobles du terroir méditeranéen pour notre oliveraie:
- Tunisie: Sahli
- Grèce: Koroneiki
- Espagne: Picual, Arbequina, Arbosana
- Italie : Leccino, Frontoio